【１０月１４日（木曜日）】宇宙そば刈り取り

　本日、１年生２名が、山木屋在来そば振興組合の皆さんとともに宇宙そばの刈り取りを行いました。

　このそばは、「東北復興宇宙ミッション」の一環で、宇宙へ打ち上げられ帰還した山木屋在来そばの種を、８月にまいたものです。山木屋在来そばは強い香りが特徴です。生産量が少なく、これまで幻のそばとして知られてきました。

　１年生２名は、宇宙そばを１本１本丁寧に刈り取りました。宇宙ミッションの一端に関わることができ、貴重な体験となりました。