【１２月２日（金曜日）】そば打ち体験

   本日、廣野隆俊様と菅野富雄様を講師にお招きしてそば打ち体験教室を開催しました。

　そば粉は、本校で栽培した山木屋在来そば「高原の宇宙」を使用しました。お２人の講師の先生から丁寧にご指導いただき、手際よく打つことができました。そば打ち体験は本校の伝統として毎年実施している行事です。２・３年生は昨年からの上達が見られました。１年生にとっては初めての体験でしたが、講師の先生から基礎から教えていただき、打つことができました。

　そば打ちの後は試食です。自分たちで種をまき、収穫し、打ったそばの味は格別です。みんなでおいしくいただきました。

　廣野隆俊様、菅野富雄様、本日はありがとうございました。