【１１月１０日（金曜日）】そば打ち体験

   本日，今年度も廣野隆俊様と菅野富雄様を講師にお招きして，そば打ち体験教室を開催しました。

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　今年もそば粉は，本校で栽培した山木屋在来そば「高原の宇宙」を使用しました。講師の先生方から丁寧なご指導いただき，手際よく打つことができました。

　なお，テレビ局も取材に入りました。

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　そば打ち体験は本校の伝統として毎年実施しています。そのため，２・３年生は昨年からの上達が見られました。１年生にとっては初めての体験でしたが，講師の先生から基礎から教えていただき，打つことができました。

　そば打ちの後は試食です。

自分たちで種をまき，収穫し，打ったそばの味は格別です。みんなでおいしくいただきました。